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 下野新聞 | 「サシモグサ」の和菓子復活へ 栃農高生と住民が若芽摘み 下野新聞 若芽はペーストに加工、市内の和菓子店で商品化される予定だ。地区の夢であるサシモグサの特産品が実現しそうだ。 サシモグサは吹上地区の伊吹山に自生するヨモギの一種で市天然記念物。おきゅうなどに使われたが、除草剤の影響などで減少してしまい、同協議会が保護育成 ... |